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【有碗話碗】自助山!合和旋轉餐廳自助餐Buffet:生蠔、龍蝦、鵝肝、乳豬、花膠、鮑魚任食 | 香港必吃美食

Alfred Chan
意见 323 439
93% 5 799 393

自助山
地址:灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
電話:25060888 / 25060666
本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟!
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好!
最新價格請自行向店方查詢。
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Tag
試食 / 飲食 / 必食 / 任食 / 扺食
生蠔 / 龍蝦 / 麵包蟹 / 鵝肝 / 花膠 / 海參 /鮑魚 / 乳豬
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2018年10月 5日

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评论 502
P Luki
P Luki 4 天 前
甜品個音樂好正
Michael Chan
Michael Chan 9 天 前
好用心做食評
Alfred Chan
Alfred Chan 6 天 前
多謝支持😊
sarah cheung
sarah cheung 10 天 前
對我依d窮L,睇你片當食左,睇完都覺得開心左!😂
MoonOfMagick
MoonOfMagick 12 天 前
閣下終於明白"香港一定執"原自香港人咩質素................
chan pinkey
chan pinkey 13 天 前
哈哈哈哈 真的like你 好唔好食請直接投訴餐廳 唔係投訴你 真的説出重點來
Hong Wong
Hong Wong 13 天 前
顺路讲两句 Alfred你既食评好过听蔡澜9 up 。加油
Hong Wong
Hong Wong 13 天 前
自助系咁上下。想正正经经食餐饭都系去普通餐厅好
Chung Wan Chan
Chung Wan Chan 14 天 前
我本身想去,聽完你介紹好清楚,仲即時訂閱左你👍🏻
Alfred Chan
Alfred Chan 13 天 前
多謝支持 :)
Joe Super
Joe Super 15 天 前
只係想講一句!加油!!!
Alfred Chan
Alfred Chan 13 天 前
多謝支持 :)
8learn0live08743
8learn0live08743 20 天 前
好多香港人思維,邏輯都好有問題。支持你,不要激氣。
Lee Lok Fu
Lee Lok Fu 23 天 前
add oil keep going
梁立民
梁立民 24 天 前
想問你擺生蠔洗吾洗排隊?
Alfred Chan
Alfred Chan 23 天 前
要, 不過唔算長
Michael Lo
Michael Lo 24 天 前
懐念。 回歸前試過同個女仔去過 (不過不是現在的妻子)🤫🤫🤫
john mo
john mo 25 天 前
有冇遇到許冠文
Eric Lee
Eric Lee 26 天 前
Well done, my friend.
Cc Toner
Cc Toner 27 天 前
Alfred 你講野真係好搞笑
starleegill
starleegill 个月 前
好高VIEW數!!!
Vivian Ho
Vivian Ho 个月 前
呢間真係我嘅童年回憶。 而家睇你呢條片,裝修格局可能唔同以前,但對呢間餐廳嘅回憶返晒黎 💭
Henry Wong
Henry Wong 个月 前
介紹得非常清楚好就話好非常中肯
Henry Wong
Henry Wong 个月 前
回港一定去正
Cho Kin Li
Cho Kin Li 个月 前
^^
keroppi129
keroppi129 个月 前
讚一讃: 除攝影及內容高質,最重要係尊重別人隱私及環境,不影他人樣子 不一路食一路收音講嘢。在現今人人以為戰地記者上身是很難得。其他bloggers請學習。 努力
Yc C
Yc C 个月 前
師兄,你都好中立,實話實說 你的口味應該可信
kwong che lau
kwong che lau 个月 前
景色真的不錯
Ryu Li
Ryu Li 个月 前
有冇清蒸石班食呀
Lam Sir - Tat's Music 達之音 林老師
沒有信用卡折扣??
Lam Sir - Tat's Music 達之音 林老師
一開始說下當晩幾多錢就更好
Chi Tsang
Chi Tsang 个月 前
add oil
KING SHING LI
KING SHING LI 个月 前
!。!.拍得很有誠意
Kam Shaw
Kam Shaw 个月 前
可唔可以拍下自己係屋企煮d送
zheng YY
zheng YY 个月 前
Good job
gary tse
gary tse 个月 前
個人意見 似廣告
gary tse
gary tse 个月 前
hello 可能多年前去過,感覺極一般,所以.......
Alfred Chan
Alfred Chan 个月 前
你好,呢條片唔係廣告,如果係廣告會講明。呢個channel一直都係咁做!
yen hew
yen hew 个月 前
This restaurant at where?
Mandy Ip Ng
Mandy Ip Ng 个月 前
你好彩啦!兩年前回港去回憶一下,無你咁多好嘢食😞但食物新鮮👀可惜廚藝一般🤭只可以話係吃環境同回憶。甜點都可以的,🤝
Anthony Leung
Anthony Leung 个月 前
會介紹國內澳門餐廳??
Eunice Eunice
Eunice Eunice 个月 前
大家要睇晒所有廣告以示支持😉😉😉
Alfred Chan
Alfred Chan 个月 前
哈哈,多謝支持 :)
Hoboyd
Hoboyd 个月 前
有冇見到許冠文?😂
Alfred Chan
Alfred Chan 个月 前
好彩冇🤣
clarence man
clarence man 个月 前
用心拍攝,評語中肯,真心撐您
Paul Paul
Paul Paul 个月 前
夠專業 !👍👍👍
chung fat tsui
chung fat tsui 个月 前
閣下是真正食家,親身品嘗,而非以訛傳訛詐騙觀眾……吾老也曾到此四次但看不見這麽多佳餚美食!
琥珀
琥珀 个月 前
我年初帶阿女同佢外地讀書,第一次嚟香港嘅同學仔去,不過我地食平日午餐,平好多同埋日頭個景睇得好清楚幾靚,但就冇咁多嘢食,印象有個辣椒甜品幾得意幾好味,個同學仔都幾滿意! 其實合和旋轉餐廳係我童年回憶,細個一家八口唔係富貴人家,爸爸帶過我地嚟過一次,好懷念!我爸爸十年前已經唔係度,想帶佢嚟都已經冇機會
Paul Paul
Paul Paul 个月 前
樹欲止而風不息, 子欲養而親不在 ! 嘆息也 ! 小弟亦如是 !
Kelvin Cheng
Kelvin Cheng 个月 前
無意中看到你這條片,覺得你介紹得很有序,描述食物味道質量等也很到位,用词令人容易了解,而且旁白咬字清晰,很少CNvidr有这个水準,支持你💪like
CrbnBase
CrbnBase 个月 前
政府好垃圾,上街遊行/起革命 港豬:要返工不了 上大陸飲喜茶/過大海食自助餐 港豬:正😍!
Just Games
Just Games 个月 前
Alfred,你認為自助山、inter con 定grand Hyatt嘅buffet好啲?
JunL yeap
JunL yeap 个月 前
加油
Siu Tan
Siu Tan 个月 前
Hi Alfred Can you do some high tea videos please ?
chan fung
chan fung 个月 前
會唔會做下澳門自助餐? 想睇下mezza9
lyn lam
lyn lam 个月 前
我想問下,有無7百蚊樓下6百幾左右又ok嘅自助餐推薦?
Alfred Chan
Alfred Chan 个月 前
之前拍過幾間都在7百樓下,質素都ok,可以睇片參考下 :)
Hinano Ko
Hinano Ko 个月 前
我覺得佢啲片係佢嘅意見,如果啲人去左佢去嘅地方唔鍾意唔好反嚟煩個you tuber 啦。
Ka kei Tang
Ka kei Tang 个月 前
請問幾錢一位
Alfred Chan
Alfred Chan 个月 前
片尾明講 :)
Tong LaiKamTong
Tong LaiKamTong 个月 前
長腳蟹 黎貨蟹味太重又太喊 所以有些做法是啤水(水喉水一直 )
Lok Onon
Lok Onon 个月 前
喜歡你的介紹片,介紹時間控制得很好👍
angie_sinsin
angie_sinsin 个月 前
Hi Alfred,第一次睇你嘅片,好正呀! 覺得你用主播腔講食評好得意😂 已like+訂閲,加油💪🏻
Alfred Chan
Alfred Chan 个月 前
哈哈,多謝你嘅支持 :)
一緊張就露鳥
支持你。你介紹好就好唔好就唔好。繼續為支持你既觀眾拍片。無需要回個d唔識聽粵語既動物。
Kitty Chan
Kitty Chan 个月 前
同埋呢間自助山大概價錢多少?
Alfred Chan
Alfred Chan 个月 前
片尾有收據😊
Kitty Chan
Kitty Chan 个月 前
加油啊,我撐你。總有人會亂講壞話咁。
Alfred Chan
Alfred Chan 个月 前
多謝支持😊
Bosco Tse
Bosco Tse 个月 前
蟹唔多水就唔係蟹啦(你懂的)
Tracyyi
Tracyyi 2 个月 前
茶園同呢間點簡好😕
Wen Cheη
Wen Cheη 2 个月 前
多谢你的介绍,我都收藏了👏👏👏
Pu Ten Kuy
Pu Ten Kuy 2 个月 前
東西好不好食沒有一個準則, 只要不臭不太咸不太淡便可, 投訴主持更加顯得自己低智慧,
Henry W
Henry W 2 个月 前
拍得好有心機 作為觀眾好開心有咁高質既內容 同埋留意到你講野都好順暢內容有深度 老婆都幾靚👍🏻
月下樱花
月下樱花 2 个月 前
次次都系基本先点赞再睇片
p chan
p chan 2 个月 前
2個人出外食飯,要揾間餐廳傾到偈但唔想比隔離桌聽到真係好難。調返轉,都唔想聽到別人談天說地,除非佢係黄子華。比千幾蚊去食飯,但係D座位空間好似喺"大快樂"食快餐無異。嗰2寸枱距,幾好食都扣分啦。進來留言&比個like你;會用心機時間去blur哂路人,很少youtuber 像你懂得這些基本的尊重。
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
無法,香港地寸金尺土
lily feng
lily feng 2 个月 前
希望介紹下D食蠔餐廳
chung lai
chung lai 2 个月 前
好想食!
Black Child
Black Child 2 个月 前
love your food videos man can you do review on omakase sushi in hk i know its expensive but if you could it it’s appreciated
KW FUNG
KW FUNG 2 个月 前
試下去文華東方酒店
Katrina Lam
Katrina Lam 2 个月 前
好食就好食啦,不過冷盤間房仔真係好細,喺間細房仔排隊攞生蠔真係好煩,仲要佢晚餐做兩轉,平日可以食四個鐘嘅自助餐,佢只可以食個零鐘,趕頭趕命咁。
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
我當天是一輪, 3.5 小時的
Teresa Ng
Teresa Ng 2 个月 前
8:55-9:30 的音樂好得意
andes cheung
andes cheung 2 个月 前
笑左出聲 delike你有鬼用
marjo Yu
marjo Yu 2 个月 前
陳生,睇過好多視頻,你是最持平的,無須理會其他,一定繼續支持!👍👍👍👍
A lai
A lai 2 个月 前
我和家人都看得高興,希望你會拍the place(朗豪坊隔離)及海景嘉福酒店,會繼續支持
KiT Jason
KiT Jason 2 个月 前
正片
葉國樑
葉國樑 2 个月 前
好味與否,好講自己口味,喜歡的便多吃一點!享受人生。不用太挑剔!
,、
,、 2 个月 前
行貨,個濕九厨房大佬,應該炒左,轉左手。
kalon koo
kalon koo 2 个月 前
有無人話你似老陳?
Suet Ching To這個餸真是百吃不厭、好!
發仔都幾珠圓肉潤喎,好可愛,😍😍
Scherzo Chow
Scherzo Chow 2 个月 前
9月21日去咗自助山 完全同意Alfred嘅意見、龍蝦麵包蟹唔得 不過Sashimi真係好食。有部份甜品我覺得好食。
tony fung
tony fung 2 个月 前
Alfred加油.香港人仆街多,以為你收錢同食店做宣傳,你立論都中肯,我喜歡你不文不火做,好過閪支美食家鬧鬧供!可否介绍大劉食堂,已搬位既富林,三佰幾一碟介蘭炒牛肉是否真好味?鲍魚又否一绝?
ryuichi sakamoto
ryuichi sakamoto 2 个月 前
Alfred 哥,我好鍾意你嘅食評,你的食評好專業好公道
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
多謝支持😀
Ts95
Ts95 2 个月 前
新观众,觉得Alfred讲嘢嘅语气好有特色,好似D机器人讲嘢好平,冇咩音调起伏哈哈哈,好得意!唔知系平时讲嘢都系咁定系录旁白嘅原因 不过啲咬字发音真心准 完全冇懒音 好似啲新闻入边咁 Btw 啲buffet介绍真心好 下次去香港都好想试下 :)
Janice Chan
Janice Chan 2 个月 前
D片好高質, 評價夠中肯, 支持!
Base Chan
Base Chan 2 个月 前
其實間野真是食景,最好食系中式點心,我食得最多系蝦餃,其他野真系好難食,雪糕連杯裝都無,星期日下午2大1細,收1700左右,飲品還可以
Mak Mak
Mak Mak 2 个月 前
最好講埋咩咭有拆同價錢就最好喇😃🙏
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
有講價錢, 自助山呢期冇做信用咭優惠
Adderson Lui
Adderson Lui 2 个月 前
屯門牛角現在有放題了,等你報導
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
facebook 有過出文字食評😊
liperry
liperry 2 个月 前
呢位youtuber的旁述真係講得幾好喎,快慢適中,咬字清楚,評述的食物講到我口水都流埋~^^
Blockbuster
Blockbuster 2 个月 前
我用咗四日睇咗你九成片, 連唔係講食嘢嗰d都撈埋! 又要等幾日先有新片了
Wuthering Notus
Wuthering Notus 2 个月 前
點丫Alfred又話今日有片出,等咗1粒鐘喇,6點喇、快d喇、好心急丫🤣😅😂
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
多謝你咁支持, 今日都會出片😉
yonglandie
yonglandie 2 个月 前
一直都唔睇好自助餐, 收費貴但食物一般, 但上年食過自助山真係有啲驚喜, 於是上個月又去食左一次, 即刻要負評, 水準同上年比差太多, 個景同你講O既一樣夜晚其實無乜好睇太反光.
Stephen Chan
Stephen Chan 2 个月 前
完全明白,Alfred 兄,我覺得你拍得好好,旁述非常好👍🏻,公正又唔會太主觀 ,喜歡睇你既片做參考
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
多謝支持😊
Ryan Wong
Ryan Wong 2 个月 前
100萬個youtuber100萬個由10年前到今日都仲不停遇到呢D人, 每一套片緊有幾個, 係每一套 做分享, 永遠都唔可以安安樂樂咁做, 就算你條片10分鐘有9分鐘都講緊個人口味等等戴定頭盔呢D說話, 1分鐘做介紹, 都緊有物體係唔會記你果9分鐘講咩, 只記住你果1分鐘入面有邊一兩句講錯黎針對你 所以香港真係唔好學人講民主, 因為講民主既人10個有9個都係呢D人, 你只需要食花生睇住政府同呢班人玩捉錯處就得, 無呢D物體抗衡政府又唔得, 無左政府得閒做D on9野治呢班人又唔得 只要你當呢個世界永遠都有平衡, 因果報應個道理會好過D, 一定要免疫同習慣呢D人, 因為你之後10年每套片都繼續遇到呢D人, 做人都係
Zala Tsang
Zala Tsang 2 个月 前
可唔可以拍下中菜,例如打冷同小菜之類,俾左讚先
J C
J C 2 个月 前
不如試下灣仔Tiffin?
hhh
hhh 2 个月 前
It's another excellent video! It seems that the buffet has something we'd like to eat. A CNvidr is a public figure. People would say all kinds of crazy things about you even though those are not true. For every negative comment I receive, I'll try to find out that whether I can learn anything from it. Then I'll move on. Your knowledge and insight about food are always appreciated. Keep up the good work! 👍👍👍!
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
thanks :)
Chrissy Hon
Chrissy Hon 2 个月 前
笑死, 睇到片皮鴨個度全部都好難食
cho tim yip
cho tim yip 2 个月 前
雖然有D離題:D....但請問可唔可以教下點完美剝蟹殼...
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
用剪刀開個口夠大,就可以完整咁攞舊肉出黎 :)
A A
A A 2 个月 前
睇你D片已有幾個月,但第一次留言。 我特別欣賞你盡量遮住其他食客和餐廳服務員嘅容貌, 盡量拍曬食物嘅選擇同價錢,以及定期說明清楚食物嘅選擇,品質和每個人口味不同俾一D新觀衆知道,好全面。 我比較喜歡你早期D片,近期D片比我感覺似電視台拍D飲食節目,特別係開頭嘅「本片預告」。 我自己就唔太喜歡,但呢D係小問題,整體上OK。 旋轉餐廳亦都係我嘅童年回憶,第一次去係約十歲,食晚飯,但到依家一直都無再去過。 仲記得當晚我大部時間都掛住望實個地下窗邊如何轉動。 食完晚飯返到屋企之後,覺得自己有種似暈船浪嘅感覺,整晚都不能入睡。 雖然我呢一世都無可能去你介紹過嘅餐廳光顧,但單係睇你D片都對我已經好滿足。 多謝你抽空拍片和時間去做後期製作!
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
多謝支持 :)
sikying cheung
sikying cheung 2 个月 前
啲人都痴缐 包生仔咩.... 都係嗰句: 多謝Alfred分享👍🏼
hinlun cheng
hinlun cheng 2 个月 前
有讚有彈!希望係長做長有!留言支持你!
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
多謝支持 :)
TAI MAN TOM CHAN
TAI MAN TOM CHAN 2 个月 前
一向都唔會留港消費一D貴價野, 就算介紹到幾好都好都唔會去, 每個月花下錢去下旅行食外面既野仲好, 唔洗睇香港人服務員面色, 又迫人
Paul Paul
Paul Paul 个月 前
有同感, 收得好貴嘅地方都係 set 得好迫, 最衰仲係越店大, 越欺客 (例如中環乜記燒乜) ! 所以, 每次睇完陳兄的 viedo, 我會好亞Q 咁, 當自己去咗 !
jeffreylautp
jeffreylautp 2 个月 前
alfred幾時黎慈雲山掃街/食地道嘢?睇左你好耐!
jeffreylautp
jeffreylautp 2 个月 前
果檔泰國小店應該無咗啦(兩年前),但係毓華街有檔越式嘢好好食可以試試(個姐姐態度好差),炒公仔麵就等你再介紹!
Alfred Chan
Alfred Chan 2 个月 前
細個(廿年前)有friend住慈雲山,毓華街有檔泰國小店做炸咸肉好好食,仲有檔炒公仔麵 XD
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