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煎魚時,可別直接下油鍋,牢記幾個訣竅,魚不破皮不粘鍋,沒腥味

KR TV today
意见 604 920
65% 2 651 1 375

菜菜從小在海邊長大,不管是淡水魚還是海魚,飯桌上經常有這道菜。家裡的長輩總是強調說要想身體好,要多吃點魚,要想變聰明也要多吃點魚。菜菜是廣東人,所以蒸魚或者煮魚湯比較多,廣東人很怕熱氣,家常做法煎魚比較少。然而菜菜最愛還是煎魚,外面金黃酥脆,裡面鮮嫩美味,配稀飯可是一絕。菜菜以前煎魚的時候,沒把握住煎魚的技巧,不是煎破皮就是粘鍋腥味重,一條魚煎下來,品相難看得很,總感覺很遺憾。

那怎麼樣才能煎出完好無損的魚呢?其實魚煎得好不好,看一眼魚尾就知道。菜菜經過多次實踐過,發現了煎魚不粘鍋不破皮沒腥味的真正秘訣,沿用這個方法後每次煎魚都屢試不爽。有人說,煎魚還用不粘鍋不就行了嗎?其實方法不對,很多人用不粘鍋煎魚還是會破皮。也有人說,拍點麵粉就可以了,當然這也是其中的一種方法,但是海邊人吃魚是不會加麵粉的,除非做糖醋魚。煎魚也別光用鹽,第一步就直接下油鍋,煎魚前要牢記幾個小訣竅,魚不會粘鍋,更別說會破皮。話不多,菜菜接下來會為大家詳細介紹煎魚不粘鍋不破皮的實用好方法。喜歡的話,記得收藏,點贊或者分享哦!

【香煎鯛魚】【準備食材】:鯛魚,黃姜,食鹽,花生油【烹飪過程】:1、

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2019年01月 9日

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评论 189
Vinee Choo
Vinee Choo 6 天 前
煎鱼而已。话多了。鱼早已煎好。
Chen Jaron
Chen Jaron 7 天 前
全是废话,他妈的
者送葬
者送葬 18 天 前
廢話太多
Low Liangbao
Low Liangbao 28 天 前
去你的
Jenny Liu
Jenny Liu 个月 前
废话太多太多。几乎一半是废话!
kit lee
kit lee 个月 前
youtube片時間拖長錢收比較多 所以廢話連篇是必須手段 想浪費生命可訂閱
蔡弥补
蔡弥补 个月 前
废话连篇
K K
K K 个月 前
說半天都廢話
Mark Lee
Mark Lee 个月 前
王剛照這個速度,一集要30分鐘。
Kong Alan
Kong Alan 个月 前
你是用口水煎鱼。
老汉
老汉 个月 前
废话太多,凑数呢!
NO1台灣
NO1台灣 个月 前
前面廢話太多 3:10 開始。
NO1台灣
NO1台灣 个月 前
看完還是覺得廢片。
Alex Yang
Alex Yang 个月 前
啰嗦废话
Paul Bong
Paul Bong 个月 前
废话太多
曾永国
曾永国 个月 前
廢話一堆
WANG SY J
WANG SY J 个月 前
听不下去了!三句话能解决的事,讲了三百句,为了增加市场占有率吗?
陳隆
陳隆 个月 前
切記從中間開始看
Thunder B
Thunder B 个月 前
Piece of shit!
David WM CHEN
David WM CHEN 个月 前
讲解者语文水平有问题,视频中有一个做法是“一定要把鱼身上的水分瀝干或者用廚房纸抹乾”,这“乾”字是“干”,而不是“乾坤”的“乾”字,讲解者怎么会读错?估计讲解者根本没用脑。
林伯南
林伯南 个月 前
廢話太多了,
Chunyun Jiang
Chunyun Jiang 个月 前
神经病非常啰所去你妈的
Megan Tan
Megan Tan 个月 前
废话连篇!浪费我的时间!
js nanshan
js nanshan 个月 前
廢話太多!
Victor Chang
Victor Chang 个月 前
前面五分鐘講的都是費話,所以关了不看了。
Jian Li
Jian Li 个月 前
废话连篇,忍无可忍!!!
jianyi feng
jianyi feng 个月 前
抹干怎么说抹乾
Dafu Li
Dafu Li 个月 前
James Wu
James Wu 个月 前
废话频道。
lian jiang
lian jiang 个月 前
忍无可忍!加快了2倍速度,看到后面还是废话!
Helen Lai
Helen Lai 个月 前
明明是1分钟可以讲完的事情,巴拉巴拉讲6分多钟,尤其是这画外音像机器人一样,实在讨厌,浪费大家的生命了
Wl L
Wl L 个月 前
踩你,废话太多!
Thomas Tsui
Thomas Tsui 个月 前
廢話
Co Co
Co Co 个月 前
废话真多。
david yao
david yao 个月 前
磨叽磨叽的,关掉
Ying Wong
Ying Wong 2 个月 前
声音太难听。
R Liu
R Liu 2 个月 前
占着马桶不拉屎。
許謙枝
許謙枝 2 个月 前
廢話一堆
wen yan xu
wen yan xu 2 个月 前
菜菜屁话太多。
S一石激起千层浪
你们广东人讲话太慢了!
Scott Lu
Scott Lu 2 个月 前
废话连篇,忍无可忍!!!
dock
dock 2 个月 前
从3:32 开始看起。
Lucia Zhang
Lucia Zhang 2 个月 前
费话太多
Curtiss Meng
Curtiss Meng 2 个月 前
废话连篇
Fei Pang
Fei Pang 2 个月 前
这个视频的👎,百分之99都是献给啰里八嗦的废话吧。观看者有一半都是因为废话而,怒踩怒评怒退。
Ricky Fox
Ricky Fox 2 个月 前
一堆废话!!!!
Rayhan ZHANG
Rayhan ZHANG 2 个月 前
废话真多,果断关掉频道
Sam Ng
Sam Ng 2 个月 前
簡直廢話長篇大論!
Candy Yim
Candy Yim 2 个月 前
留返拜山講喇
Candy Yim
Candy Yim 2 个月 前
口水多過茶,調理濃霧
Sijia Chen
Sijia Chen 2 个月 前
还特么话不多,6分钟视频 头3分多钟都是废话
劉義寬
劉義寬 2 个月 前
光是廢話就講了3分鐘,關掉不看了,還說不多說
Alice Lee
Alice Lee 2 个月 前
囉囉嗦嗦……
Sep2006
Sep2006 2 个月 前
廢話多到講半天,直接講啦!
danny nan
danny nan 2 个月 前
真特么墨迹 不看了
bolun yu
bolun yu 2 个月 前
不但废话连篇而且不入流的朗读。除节奏错乱造成语意破碎,毫无法则的轻重读音外,居然还读错字,简直不堪入耳。
K K
K K 2 个月 前
廢話呃點播賺錢
charlie cheang
charlie cheang 2 个月 前
看留言才解氣.
charlie cheang
charlie cheang 2 个月 前
沒錯, 囉嗦了半天,還不講重點,只好關掉你的頻道,對不起。
BLUES NONOTHING
BLUES NONOTHING 2 个月 前
Go fuck yrself
Yung Fong Ko
Yung Fong Ko 2 个月 前
是够烦的,讲了一大半才到主题
Leijun Shi
Leijun Shi 2 个月 前
這種視頻+標題就是騙時間 騙訂閱 騙CNvid錢。。。要是有這類型舉報的話就好了
Tak Hing SZE
Tak Hing SZE 2 个月 前
正評引伏
陳貞蓉
陳貞蓉 2 个月 前
共尬樂樂長 .......
陈锐
陈锐 2 个月 前
操,我早点看评论就好了。这种视频都能做出来想必在现实中这个人多半也是个废人。
Yiling Chen
Yiling Chen 2 个月 前
啰嗦無新意。
David lim
David lim 2 个月 前
我煎鱼比你好150%你这条鱼煎不好75%OK👎👎
蔡沂倫
蔡沂倫 2 个月 前
廢片BJ4
陳娟
陳娟 2 个月 前
菜菜說,真囉嗦......
龙一
龙一 2 个月 前
废话这么多!!!!!
Juile Hsieh
Juile Hsieh 2 个月 前
真的話超及多
馮上銓
馮上銓 2 个月 前
建議用1.5倍
scott92612
scott92612 2 个月 前
封鎖
乐林
乐林 2 个月 前
费话太多!
ajefficq
ajefficq 2 个月 前
這真的是我看過廢話最多的視頻
章彪
章彪 2 个月 前
太啰嗦了受不了,不看了
rstciegui
rstciegui 2 个月 前
還不多說片長6分您講了三分廢話、讓從不留言的我都激動的給您一個😡
建军
建军 2 个月 前
正片从3分钟开始,煎鱼4分钟开始。看得真难受,
建军
建军 2 个月 前
真特么墨迹,草
顧靜美
顧靜美 2 个月 前
囉唆的緊!
小港女在北京
小港女在北京 2 个月 前
The first 4 mins is just kind of BS.. can make the video in 45 seconds...
謝謝惠顧宇惠
謝謝惠顧宇惠 2 个月 前
3:00 還話不多說... 廢話3分鐘才開始。
Aaron Lin
Aaron Lin 2 个月 前
哈哈哈 廢話真多
蔡小淑
蔡小淑 2 个月 前
唸錯音很不順耳
蔡小淑
蔡小淑 2 个月 前
乾要唸
黃耀賢
黃耀賢 2 个月 前
尼馬!我睡著了!
小Ray
小Ray 2 个月 前
将近七分钟的视频,废话占六分半。他它想说的就一句,锅里放油之前先用姜擦一遍锅底。
傑特 傑特
傑特 傑特 2 个月 前
燒焦了還不知道....
傑特 傑特
傑特 傑特 2 个月 前
你這樣煎魚能吃嗎?
krollMJ
krollMJ 2 个月 前
啥破视频,废话连篇,简直浪费时间。
Tungtung Wai
Tungtung Wai 2 个月 前
帮朋友转发,打扰!本人也有在做,真的可以赚到钱。 都不要问我上面有联系方式,咨询找她。
adams zhang
adams zhang 2 个月 前
无耻之徒 全是废话
老公
老公 2 个月 前
廢話仔
尹南阳
尹南阳 2 个月 前
没有什么新奇之处,基本大家都知道。
老帥哥
老帥哥 2 个月 前
外面抄來的 廢話一堆 取消訂閱
IAN CH
IAN CH 2 个月 前
南無阿密陀佛.............南無 南無 南無....Zzzzzzzzzzzzzzzz
Tze Ling Ho
Tze Ling Ho 2 个月 前
You are too long winded.. 受不了你!
Liming Rong
Liming Rong 2 个月 前
废話一大羅都講唔到重點,都唔想再听下去。
户 特困
户 特困 2 个月 前
你妈除了告诉你吃鱼身体好,聪明,没说点别的吗? 你爸没说点什么吗? 你爷爷,你奶奶,你外公,你外婆都没告诉你点什么吗? 吃虾会聪明吗?
yu Audrey
yu Audrey 2 个月 前
就烦这种,老太太裹脚布,没看完放弃了
炸柳葉魚
炸柳葉魚 2 个月 前
1.魚要去黑膜 2.用鹽抹在表面醃20分 3.用薑塗一塗鍋底 4.熱鍋用油滑鍋倒出,再倒油進去 5.大火煎30秒再小火慢煎,直至周圍魚刺變成焦黃色,代表魚已定型 6. 魚定型了才可翻面,另一面也小火煎至焦黃酥脆即可 整理完畢,UP主廢話真多
Leewung Lau
Leewung Lau 8 天 前
对!扺制废话视频!!
余芳芳
余芳芳 个月 前
废话太多 都不想看 20秒的事 说了两分钟
Windy Wau
Windy Wau 个月 前
謝謝!
Mindy Tom
Mindy Tom 2 个月 前
Grace chi 白一,斬雞
Grace chi
Grace chi 2 个月 前
炸柳葉魚 就這麼簡㓗,多好。
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