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臘味炒芥蘭 Kale Flavor 用呢個炒法真好食👍 荷塘芥蘭

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评论 162
Ruby Szeto
Ruby Szeto 12 小时 前
師傅 我試過炒河塘介蘭,但很老,有渣。街市的老板叫我先批走外皮,但我見你無咁做,請問是否因為我買的菜太老?
Sam Ho
Sam Ho 3 天 前
見到都知香呀,正呀
Fd 2
Fd 2 8 天 前
好正呀 用鮑汁加雞粉 一定好好食
Siu Fong Lee
Siu Fong Lee 8 天 前
知道!
se loh
se loh 9 天 前
屋企老人家教落~炒芥籣一定要姜汁,姜蓉,广东双蒸(剑兰春),糖~我都好中意食芥籣,不过我地尼边D芥籣全部都系BB芥籣,细细蔢,仲要鬼死甘贵,一公斤芥籣=5公斤鸡翼,好夸张......
se loh
se loh 7 天 前
+{{越煮越好}} 南澳州~唔系讲笑,真系甘贵,唐人青菜十几蚊一公斤或者几蚊细细扎,鸡翼鸡髀两三蚊一公斤.......
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邊度咁貴呀🙏😁
Rich Yu
Rich Yu 9 天 前
果然係鮑汁大師 勁呀
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唔好咁講啦👋因為食鹽👈我夜晚瞓覺個口好乾㗎🙏😊
yuen hung Chan
yuen hung Chan 10 天 前
師父早晨, 我想你知道 我實在是 實踐緊 你的 炒芥蘭功夫 !多謝師父!👀👂👄👃😋👍
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多謝你呀🙏😊 你一定做得到㗎👈👍😋
joanna L.
joanna L. 10 天 前
尋晚試咗正👍掂😋
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你姐姐👩而家乜都識做㗎喇喎👈👍🙏😁
Wu Qian
Wu Qian 10 天 前
正,一看就知好吃
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嗰晚淨係炒得好好食呀🙏😁😋🤝🤝
peterstang
peterstang 10 天 前
這所謂荷塘芥蘭已經不是原種的了, 因為正種的已經多年不見, 因為這種芥蘭樣子特別粗壯, 如人的手臂那麼樣粗, 郤很脆弱, 跌到地上會斷開幾段. 用薑汁酒來炒十分香脆, 而且不常用配料來炒, 因為會遮蓋了它的菜味.
peterstang
peterstang 9 天 前
唔好以為我好識野, 我都係小時候食過幾次咋. 初時以為一棵咁粗大的菜一定很粗鞋, 點知郤很脆嫩, 很爽甜. 真是正斗.
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其實我真係唔係好識㗎咋🙏😁👋🤝🤝🤝
kwok Yvonne
kwok Yvonne 10 天 前
呀好😀,呀好👦,發仔🐈吹身、抹面、滴耳水條片幾時📆有得睇👀呀?😀😀😀😘😘😘👍👍👍
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我睇下會唔會禮拜日出片先🐈🐱🙏😁
*大冬瓜
*大冬瓜 10 天 前
噢!!好美味的菜式 ,! 正
*大冬瓜
*大冬瓜 9 天 前
+{{越煮越好}} 沒有 , 應該很快會跟大哥煮這道菜式, 上次跟你學煮金銀蛋波菜加鮑魚汁真係冇得頂!!阿媽都話好好食!!感謝喔,哈哈^_^
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大冬瓜 🙏今年有冇炒過芥蘭🌿🍳😊🙏
Siu Fong Lee
Siu Fong Lee 10 天 前
C父早晨呀,呢幾日去咗旅行,番來見你這個臘味炒介蘭好好食啊,一定要炒吓。
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呢輪好多荷塘芥蘭賣呀🌿 快啲試下啦🙏😁
maggie ng
maggie ng 11 天 前
师傅好! 多謝分享 多谢曬👍like
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唔好咁客氣啦 👋多謝你支持我💪多謝呀😁🙏
Cheuk Yu Chiu
Cheuk Yu Chiu 11 天 前
好豐富
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係呀🙏佢哋好大食㗎👈😋🙏😁
tigerbb chan
tigerbb chan 11 天 前
真係超正餸👍👍👍
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呢個超好味🙏😁🤝😋
Agnes Tong
Agnes Tong 11 天 前
可吾可以每次整好之後都試食下, 試食感覺更美味😋😋 會吞口水囉😅😅👍
Agnes Tong
Agnes Tong 11 天 前
好呀! 搵日啦!😁😁🙏
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{{越煮越好}} 11 天 前
搵日我揸車過嚟 🚴接埋你 💃大老細👨 細佬細👦 你嗰度食餐飯啦🙏😊😊😁🤝
Agnes Tong
Agnes Tong 11 天 前
你好叻👍
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{{越煮越好}} 11 天 前
多謝呀 🙏😭你好少讚人👈👍👍🙏🤝🌷👈
Agnes Tong
Agnes Tong 11 天 前
炒芥蘭👍😍
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{{越煮越好}} 11 天 前
靚靚媽咪💃好耐冇見你喇😢我以為你唔要我添😭🙏😊
suetyee channel
suetyee channel 11 天 前
哇~~~隔住個屏幕都feel到有幾香呀!🤤😋
suetyee channel
suetyee channel 11 天 前
{{越煮越好}} 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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{{越煮越好}} 11 天 前
多謝曬 🙏😊嗰晚最快食完就係呢碟芥蘭👈😋🌿
mark cheung
mark cheung 11 天 前
見到都想食,聽日試下先
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{{越煮越好}} 11 天 前
多謝呀🙏😊一定好食👈👍😋🤝
Selina Ramsay
Selina Ramsay 11 天 前
我最愛用彌切片炒牛肉🤣
Selina Ramsay
Selina Ramsay 10 天 前
+{{越煮越好}} 試完話我知
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{{越煮越好}} 11 天 前
哎呀😱 我從來都冇試過炒牛肉 🐂等我過兩日就是下 🍳多謝提示🙏😁
Chintacinta Cinta
😊👍👍👍
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{{越煮越好}} 11 天 前
多謝曬呀🙏😁
Yee Fung
Yee Fung 11 天 前
師傅晚安 芥蘭炒臘味 美味無得比 😋😋👍👍👏
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{{越煮越好}} 11 天 前
咁樣炒好爽脆 👍鳳儀👧你試下啦🙏😋🤝🤝🤝😁
Wong bb
Wong bb 11 天 前
60幾蚊斤臘腸係咪大陸做㗎
Wong bb
Wong bb 9 天 前
大陸臘腸冇信心食,寧願食貴啲
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{{越煮越好}} 11 天 前
佳寶買🙏兩隻價錢 😁一隻38 一隻68一斤 👈呢隻食過幾次😋 都接受到 🙏邊度做都好啦😊🙏
Ming Mak
Ming Mak 11 天 前
好忙呀!要睇番你之前的片.可否請教師傅點樣炒蝦仁炒蛋,先唔會蝦還蝦,蛋還蛋.唔該!
Ming Mak
Ming Mak 10 天 前
Thank you very much.🙏🙏 Hope I can learn your skill for cooking. 😎😎😎
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{{越煮越好}} 11 天 前
千祈唔好咁緊張 👋做任何嘢都放鬆啲 😊蝦仁炒蛋😋 我拍過㗎啦 😁畀條link嚟睇下啦👈🙏cnvid.net/video/视频-itQkYDAS8AQ.html&t=13s
wong teresa
wong teresa 11 天 前
👍👍👍 芥蘭我最鐘意 再加薑汁😋😋
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{{越煮越好}} 11 天 前
你知我幾懶㗎啦😁😁😁🙏😊
Vivien Duckie
Vivien Duckie 11 天 前
😍臘味同芥蘭,當然絕佩咯!🍷
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{{越煮越好}} 11 天 前
其實我一年都係抄🍳一兩次🌿 好多時都係淥菜心綠芥蘭👈😁🙏
Maria L
Maria L 11 天 前
芥蘭呢個時候食係最正,多謝師傅分享🤗🤗
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{{越煮越好}} 11 天 前
千祈唔好咁客氣 👋呢輪好多荷塘芥蘭 快啲試下🙏😁🤝
YW Lee
YW Lee 11 天 前
😋👍
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{{越煮越好}} 11 天 前
多謝呀 🙏好開心🤝🤝🤝😁
Ms Ms
Ms Ms 11 天 前
講得到位臘肉芥蘭一齊炒!
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{{越煮越好}} 11 天 前
坦白講🙏大酒樓都係咁樣炒㗎啦🍳🙏😁
Willson Chan
Willson Chan 11 天 前
阿叔犀利啊👍
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{{越煮越好}} 11 天 前
真係畀面我啦😭🤝🤝 唔好叫我做阿伯👴🙏😁
chew
chew 11 天 前
🙏🙏🙏👍👍👍
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{{越煮越好}} 11 天 前
多謝曬呀🙏
So Yuri
So Yuri 11 天 前
請問阿好以前有冇教過煮花膠?或者花膠湯?我搵唔到有花膠片,如果有請比個連結我,謝謝。。 想學整,CNvid 其他人既片好難明,新手由零開始學既方法,想學阿好教既方法,簡單易明👍👍
So Yuri
So Yuri 11 天 前
+{{越煮越好}} 多謝阿好師傅回覆,哈哈!其實我就係想搵細花膠整既方法,屋企自己人食,我又新手,所以都係買左最經濟既,2隻手指粗細花膠筒,費事我唔識整浪費哂啦!其他人拍既片都係大大件花膠,真係唔岩用。😁😁 阿好加油加油,等你新片啊,希望到時有教埋細花膠要點處理啦,Thx 🙏🙏
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我冇拍過花膠👋😊因為我屋企嗰啲花膠😵就好似魚肚咁細隻😩 笑死人😤我下次買到大隻嘅盡快拍片啦🙏😁
amy chung
amy chung 11 天 前
介蘭洗左先切唔會好D咩!
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{{越煮越好}} 11 天 前
你都講得啱👈👍🙏😁
Kimi Ng
Kimi Ng 11 天 前
我屋企反而唔會食菜花,見到都整走佢。
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{{越煮越好}} 11 天 前
太多我都會整走 😊少少算啦👋🙏😁
Lungming Chung
Lungming Chung 11 天 前
正👍👍👍
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{{越煮越好}} 11 天 前
多謝呀🙏 試下啦👈👍🙏🤝😁
Cc Toner
Cc Toner 11 天 前
多口問講 呀哥你係咪做廚師 ?見你食整野食真係好好味
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{{越煮越好}} 11 天 前
我冇做過飲食業👋真係煮家庭飯㗎咋👈🙏😁
King Wong
King Wong 11 天 前
我好鐘意食,不過好難炒得好😁
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{{越煮越好}} 11 天 前
唔會㗎 👋你試下跟程序👈用感覺 😇你會好成功㗎👈👍😋🙏🤝😁
Laurence Samael
Laurence Samael 11 天 前
哇?!啲芥蓝劲粗啊。 香港本地种噶?
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{{越煮越好}} 11 天 前
你啲荷塘芥蘭🌿 喺元朗種㗎🙏😁
yuen hung Chan
yuen hung Chan 11 天 前
師傅, 賣相真的好靚 料我有齊 ,芥蘭 難炒, 但我一定會試!🤗😁💯👍
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{{越煮越好}} 11 天 前
其實好容易㗎咋 👍🙏畀啲信心自己啦💪💖🙏😁🤝
Vincent Chan
Vincent Chan 11 天 前
阿好, 臘味 食材 部份, 炒短時間 很快可食用 的嗎? 臘味 切小件 炒 最少 多少 分鐘 左右??? 😅
Vincent Chan
Vincent Chan 11 天 前
+{{越煮越好}} 🙏🙏🙏唔該晒 阿好 提點 😁😁😁
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{{越煮越好}} 11 天 前
臘肉臘腸 首先要喺電飯煲蒸熟咗先得㗎 同飯一齊煮 咁就炒好短時間就得㗎喇👈🙏😁
SK Man
SK Man 11 天 前
M
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{{越煮越好}} 11 天 前
😊😁
fred tang
fred tang 11 天 前
呢個正 不過我阿媽好少炒芥蘭 可以叫佢試下😋
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{{越煮越好}} 11 天 前
你炒畀阿媽食😋😊等佢有個驚喜啦😱💖🙏😁
三兩金
三兩金 11 天 前
呀好你煮d餸菜非常啱我胃口,睇見都流晒口水,真係要找上你門黐餐呢!👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏💋💋💋💋💯💯💯💯💯
Man yee Wong
Man yee Wong 11 天 前
我都好想食
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{{越煮越好}} 11 天 前
快啲講幾時🙏我嚟接你啦 🚘好朋友🤝🙏😁
Melissa Khen
Melissa Khen 11 天 前
👍👍👍多谢
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{{越煮越好}} 11 天 前
係啦快啲試下👋🙏 快啲試下😋👈🙏🤝
Shyan Young
Shyan Young 11 天 前
Look nice but too much sugar
DD DD
DD DD 11 天 前
{{越煮越好}} 阿好師父,好多醫學報告都説糖昰百病之原,為家人著想,都喺輕手啲啦,不過我都咁支持你架 😘
Shyan Young
Shyan Young 11 天 前
well can be improved. I will still continue to support you
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{{越煮越好}} 11 天 前
Sorry🙏😁
may may
may may 11 天 前
呀好呀 你炒得好靚呀 不過呢啲唔係叫芥蘭頭呀 圓形嗰啲線係芥蘭頭呀
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{{越煮越好}} 11 天 前
知道知道🙏 其實我都知之地不過蔡老都係咁叫佢做芥蘭頭 我哋就叫開就叫姐🙏😁🤝
M4 A
M4 A 11 天 前
芥蘭炒臘味, 今晚立即炒, 一定好好味~^^ (第一次見咁大棵芥蘭! 我買開比你細一半炸)
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{{越煮越好}} 11 天 前
真係買嚟試下 一係買最細嘅芥蘭苗 非常好食 一係就買最大嘅荷塘芥蘭 又叫做芥蘭王咁樣炒 臘味 係最好食㗎👈👍😋🙏😁
Ng Mandy
Ng Mandy 11 天 前
呀好呀好,早晨!睇見都流口水。
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{{越煮越好}} 11 天 前
而家有荷塘芥蘭買🌿 買嚟炒啦好食㗎😋👍😁😁
Bing Wong
Bing Wong 11 天 前
師傅:見到你食好好味喎。謝謝師傅好介紹。👏👏👏👍👍👍
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{{越煮越好}} 11 天 前
嗰晚最快食曬 😋就係呢碟芥蘭啦🌿 真係好食👍😋🙏😁
kwok Yvonne
kwok Yvonne 11 天 前
早晨😀😀,呀好👦,芥蘭🌱炒臘味🐖,之前有賣菜啲姐姐👩教我,芥蘭🌱,要落少少油🍶,同埋加少少糖去炒🍳,如果唔加糖嘅話,啲芥蘭係唔好食㗎。你炒得個賣相好靚😍😍,簡簡單單👍👍,我會試下做🍳㗎。😀😀😉😉😍😍😋😋👍👍
kwok Yvonne
kwok Yvonne 11 天 前
+{{越煮越好}} 呀好👦,3點幾⌚,梗係唔係去左飲茶☕啦,係時候要返屋企🏠做嘢。今晚煮🍳左食喇,仲蒸左鯇魚腩🐟,細老細🙋好鍾意芥蘭🌱,又係食左2碗飯🍚,要同你講番呢。希望你今日開心😀😀。😀😀😀😘😘😘💪💪💪👍👍👍
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{{越煮越好}} 11 天 前
早晨呀🙏 係咪去咗飲茶呢☕快啲試下啦🙏😁😋
Winnie Tam
Winnie Tam 11 天 前
未買過這種芥蘭多數買小芥蘭覺得嫰些,試吓先😋
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{{越煮越好}} 11 天 前
芥蘭仔我就最鍾意食😋👍 不過呢隻荷塘芥蘭🌿 感覺兩種唔同 要試下👈👍🙏
Derek Zhu
Derek Zhu 11 天 前
好介紹!香噴噴啊
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{{越煮越好}} 11 天 前
呢個真係好食🙏😋😁
Yuen C Pan
Yuen C Pan 11 天 前
讚!👍👍 荷塘芥蘭炒臘味 🥬🥓 鑊氣十足夠惹味 🥘🔥 拋鑊姿勢有實際 💪 星級大厨有得比 🌟👨‍🍳🥇
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{{越煮越好}} 11 天 前
多謝多謝 🙏住家飯菜😊😋 希望大家鍾意💖( 星級大廚遲早畀人鬧呀)😭😭😢🙏😁
Jianfang Chen
Jianfang Chen 12 天 前
好鬼好餸,晚歺唔驶一百蚊,有菜有鱼仲有肉,正喔
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{{越煮越好}} 11 天 前
等我計下先 🙏芥蘭臘腸 就當30蚊 脆肉鯇魚53蚊 百佳豬冧肉 19蚊 翻嚟自己搞 冬菇三隻自己友 就當5 蚊啦 呢一餐晚餐 都要107蚊㗎👈🙏😁
ellen Wong
ellen Wong 12 天 前
😎😎好味呀🤩🤩🤩
ellen Wong
ellen Wong 11 天 前
+{{越煮越好}} 會呀
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{{越煮越好}} 11 天 前
而家有荷塘芥蘭賣呀🌿 快啲試下😋👍🌿😁
andy chui
andy chui 12 天 前
芥蘭炒臘味真係絕配!😋
Man yee Wong
Man yee Wong 11 天 前
好想食
Ms Ms
Ms Ms 11 天 前
師傅!芥蘭炒臘肉越炒越翠綠、因D臘肉有油、加D糖整到草青味整走、再調味鹽、D多豉油、酒好食到飛起!多謝!
Thomas Chung
Thomas Chung 12 天 前
隔住個mon都覺得香~~~~ 最後食完跌番落去嗰下笑左😂😂😂
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{{越煮越好}} 11 天 前
手痛呀😢揸筷子都揸唔到😢五十肩 👈你見我拋鑊都係左手🍳 我已經盡力而為㗎啦🙏😊🤝🤝😊
Tang JLH
Tang JLH 12 天 前
薑幾時落㗎 ?
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{{越煮越好}} 11 天 前
條片衰咗🎬所以影唔到出嚟😢都係落完蒜蓉跟手落薑👈 就得啦🙏😁
Fun Lai
Fun Lai 12 天 前
炒得好香好靚呀!令人食指大動,正!
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
多謝呀🙏😊只要用心做💖屋企人一定鍾意嘅🙏😁🤝
Ivan Lam
Ivan Lam 12 天 前
你最鐘意食芥果啲野🤗🤗😆😆😆
Ivan Lam
Ivan Lam 11 天 前
{{越煮越好}}你 呢句係受監聽下講既🤗🤗😆😆😆實情係🤗🤗😆😆😆淨把口巳經芥曬啲野啦🤗🤗😆😆😆
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
而家年紀大咗👴修心養性啦😩🙏😁
Neny Lei
Neny Lei 12 天 前
Omg!! perfectly delicious .😍😍😍
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
Thank you very much🙏😁
NaomiAceWinter1491 Gnast
最鍾意食🌿😋, 我凈係識得用水焯但聽說會流失維他命在水中, 宜家睇完分享可以試下炒先👍🏻多謝好好師傅🙏🏻
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
用水卓💧我成日都咁做㗎👍因為簡單方便😊 唔會流失好多維他命c嘅咋👋👋🙏😁😋
kuok ching ho
kuok ching ho 12 天 前
早晨呀! 唔係圓嗰D叫芥蘭頭咩? 試吓用加飯酒仲香呀!
Tang JLH
Tang JLH 10 天 前
+{{越煮越好}} 加飯酒係紹興酒變種, 你片頭已經介紹用米酒或紹興酒, 用茅台咪重香,加埋XO喇.
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
我都知道嘅🙏不過買咗幾十年 餸🙏菜檔老細都係咁樣叫佢做芥蘭頭😊冇乜所謂啦👋😊乜嘢叫做加飯酒呀👈🙏🙏😁🤝
ChunChun Chun
ChunChun Chun 12 天 前
嘩!叻喎,識拋鑊添 !芥蘭放酒會香好多!😆😆🎶🎸🎤🎸
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
我都係啱啱學識㗎咋 🍳芥蘭落 雙蒸米酒先至香😋 落其他酒 味道有啲古怪👋 你不妨試下👈👍😋🙏😁🤝
Cindy Ng
Cindy Ng 12 天 前
好師傅,睇到都好似聞到咁,好味,正呀!棵芥蘭真係好靚呀!
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
識食 👈😊一睇就知道好唔好食呀😋🙏 多謝你呀cindy👧🙏🤝🤝🤝
Fanny Lai
Fanny Lai 12 天 前
可惜我臘腸唔識揀
Fanny Lai
Fanny Lai 11 天 前
{{越煮越好}} 原來可買一孖,我以為只可以一斤一斤買。😛😛😅😅😅
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
早晨呀🙏 唔洗識嘅👋你首先用感覺買一孖試一試🥖 都係十零蚊啫👈😊如果食過好👍以後就食呢一隻👈 臘腸 😁咪得囉🙏😁🥉
sauking hui
sauking hui 12 天 前
早呀,介蘭好食
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
早晨呀🙏 咁樣炒🍳真係好香㗎😋👍🥉
di di Cheung
di di Cheung 12 天 前
阿好師母早晨 ,荷塘芥蘭炒臘味 ,炒得好鬼惹味, 食兩碗🍚呀,辛苦曬你地拍片🎥 👏😋👍👍👍
di di Cheung
di di Cheung 11 天 前
{{越煮越好}} Yes sir
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
早晨呀🙏唔好咁客氣👋 我哋唔辛苦👋🙏😊 最緊要我哋一齊都開開心心🤝💖 食兩碗飯好大鑊喎😱🐷 食半碗飯好啦👈最多食多啲餸啦😁🙏🥈
Wf Wf
Wf Wf 12 天 前
早晨師父: 芥蘭炒臘味,正!😋😋😋😋😋 師父講得啱,家庭式有家庭式嘅做法,唔需太執着做法👍👍👍👍👍,一見你開飯就流晒口水😋😋😋😋😋 師父幫我問吓你隔離左右,樓上樓下仲有屋租吖,方便我嚟黐飯食😆😆😅😅😂😂
Wf Wf
Wf Wf 11 天 前
+{{越煮越好}} : 哈哈!師父😂😂😀😀😁
{{越煮越好}}
{{越煮越好}} 11 天 前
早晨呀🙏呢個真係好鬼好食😋 唔使咁麻煩啦👋嚟我度住啦 🙏包你一日三餐㖭😋🙏😁🥇
下一个
#GB20
4 天 前