黑暗

霍哥廚房#26|爆汁漢堡扒|好好傾的阿冰姐

Jeffrey Fok霍哥哥
意见 223 203
97% 6 798 149

這一集,我請了人地個女朋友阿冰上來
估唔到原來佢笑點奇低
導致我很多廢話都成功忍佢大笑
也導致這是最長的一集《霍哥廚房》
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Man爆汁漢堡扒:
材料:
免治牛肉 x350G
牛油 x20G (蔥蒜)
牛油 x20G (漢堡扒)
啤酒 x150ml
(注:啤酒可轉成威士忌50ml 及100ml 水)
油 x適量
HP Sauce x適量
醃料:
紅辣椒碎 x適量(吃辣的可多加)
麵包糠 x30g
黑胡椒 x適量
迷迭香 x1茶匙
牛奶 x70ml
洋蔥 x半個
蒜頭 x5粒
煙肉 x1片
雞蛋 x1隻
鹽 x1茶匙
煮法:
1. 將免治牛肉放進雪櫃備用
(醃免治牛肉在低溫下處理口感更佳)
2. 洋蔥和蒜頭切碎備用
3. 煙肉切碎備用
4. 先以牛油將切好的蔥蒜炒香,炒至洋蔥變成透明即可
5. 炒好的蔥蒜放在一邊透涼備用
6. 將免治牛肉及配料(連放涼的蔥蒜)攪拌均勻
7. 攪拌後分成兩塊,在手中拍打以拍出內在的空氣
(有時間的可包保鮮紙放在雪櫃 1小時,口感更佳)
8. 鍋中加牛油,以小火慢煎漢堡扒,在扒中間按出凹位令受熱平均
(若漢堡扒吸收了牛油,可適量地加油)
9. 每邊煎 90秒煎封後,轉中火加入啤酒
10. 煮1 分鐘待酒精揮發後封蓋轉小火煮五分鐘
(若是加威士忌,先加酒煮1分鐘再加水,用明火小心搶火)
11. 五分鐘後起菜上盤,在盤邊加上HP Sauce
12. 食

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2019年10月 7日

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评论 513
Jeffrey Fok霍哥哥
好多人問我芝士去左邊,拍戈陣阿冰都有問我, 事情比較複雜,我就係度一次過答大家 我!唔記得左買!
Jacky Ma
Jacky Ma 8 天 前
垃圾片!
阿柴工作室
阿柴工作室 9 天 前
可以蹭个热度吗。
howard LaLaLa
howard LaLaLa 12 天 前
霍哥 如果想加芝士, 做法係點? 真心想知
Archie NG
Archie NG 12 天 前
@Stanley WONG no limit
Archie NG
Archie NG 12 天 前
@Stanley WONG sor is no limit
Alex Ip
Alex Ip 天 前
片尾係咩嚟㗎?
Oo K
Oo K 3 天 前
霍哥 温提 唔好教用蛋殼拎蛋殼 因為如果蛋殼唔乾淨會有沙門氏菌
siububu1
siububu1 4 天 前
阿冰好可愛呀呀呀呀呀
bc a
bc a 6 天 前
阿冰望住霍哥雙眼.....發哂光
Kwok Fu Tse
Kwok Fu Tse 7 天 前
Nice
Ninja DAMA
Ninja DAMA 7 天 前
阿冰真係世界級
dia hundal
dia hundal 8 天 前
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
趙無忌
趙無忌 8 天 前
求下你唔好留so 頂唔順
Kenny Lui
Kenny Lui 8 天 前
冰真係幾撚正
雷军
雷军 8 天 前
多波真正
Ivan Tse
Ivan Tse 8 天 前
Kaw Wai Ting
Kaw Wai Ting 8 天 前
今日試做,失敗左冇爆漿,其實爆漿關鍵系邊度?
Jacky Ma
Jacky Ma 8 天 前
垃圾片!
牛奶糖
牛奶糖 9 天 前
啲friend都話我成日笑,但其實我本身笑點好高。只係為左費時尷尬😓
hohoyun
hohoyun 9 天 前
阿冰好cute
Jason Zong
Jason Zong 9 天 前
“‘發神經“嗰Part 笑柒死我哈哈哈哈哈 20:22
Tsan Fai Yeung
Tsan Fai Yeung 9 天 前
阿冰完勝所有女嘉賓 強烈要求淫霍咪再攪佢
Wayman Ng
Wayman Ng 9 天 前
冰姐真係好掂 把聲好好聽
sica
sica 9 天 前
呢個女仔好得意!身為女仔都鍾意佢XD
Joseph Lee
Joseph Lee 9 天 前
南瓜放冰箱,解凍之后用手都可以。不用攪拌機。
Pfans2008
Pfans2008 9 天 前
今集完全係最正宗的霍哥廚房,搞笑,笑點,同埋全程睇得好開心!!
choi pudding
choi pudding 9 天 前
仆街⋯我竟然get到霍歌啲咸濕笑話
Keith Chan
Keith Chan 9 天 前
終於有個女仔你係冇攬膊頭啦!
khyauTube
khyauTube 9 天 前
Jeffrey似有暴力及語言暴力傾向
mysmileisfake
mysmileisfake 10 天 前
阿冰 ho cute cute
N Chan
N Chan 10 天 前
眉型唔同咗成個feel唔同哂 🤔
홍콩小楓
홍콩小楓 10 天 前
揾日請埋童童啊
Ka Kui Pang
Ka Kui Pang 10 天 前
大軍
siu stephanie
siu stephanie 10 天 前
呀冰係覺得個樣滑稽同核突嘅人好好笑所以成條片都係咁笑hahahahah
hi Auntie
hi Auntie 10 天 前
點解我唔係香港;(係我樓下
Kale
Kale 10 天 前
攪d肉個陣落d檻欖油會香d無咁痴手重無咁浪費 小貼士
呀穎Wing
呀穎Wing 10 天 前
#阿冰係人地女朋友
Lam Rift
Lam Rift 10 天 前
強烈要求五毫子簽咗佢, 佢係我咁多集見過最靚最得意 最可愛 最有笑容嘅女嘉賓 真係好正🤤
Jeffrey Fok霍哥哥
Lam Rift 合作就有可能!阿冰係小薯茄的阿冰!
Kaka Lo
Kaka Lo 10 天 前
我有見到你地😂😂一齊影左相
Pakto Chung
Pakto Chung 10 天 前
下集揾童童啊!!!!!
Kin Lok
Kin Lok 10 天 前
睇睇下有李錦記廣記,係咪終於有贊助?btw今集無用過佢d調味料
Tengo Cheng
Tengo Cheng 10 天 前
皮膚好靚 笑容好甜
陳嘉楊
陳嘉楊 10 天 前
好想睇童童,一個咁高一個咁矮點影😂😂😂
Chan Philip
Chan Philip 10 天 前
我覺得阿冰治到霍哥, 只要唔跟佢節奏走霍哥就收左皮~XD
Chan Philip
Chan Philip 10 天 前
發!!神經
Tai Weng Yew
Tai Weng Yew 10 天 前
又切洋葱,大约一分钟
Chikin Ha
Chikin Ha 10 天 前
nononono 系咩歌
小古大山
小古大山 10 天 前
糟糕(⊙o⊙)是心动的感觉[( ̄▽ ̄)~*
豆丁妹妹
豆丁妹妹 11 天 前
如果唔落酒會有什麼唔同?都會爆汁?
WanChoi Ngan
WanChoi Ngan 11 天 前
幾時會找童童拍
Wong Nick
Wong Nick 11 天 前
冰姐👍🏻
黃仔125
黃仔125 11 天 前
16:12 果然
Tommy Yu
Tommy Yu 11 天 前
高大+靚仔+識講野=溝死女
0A
0A 11 天 前
呀冰 Facebook page: facebook.com/SabrinaPingpingNG IG:sabrinapingping_
雞WING
雞WING 11 天 前
呢集好正笑死我
obg wak
obg wak 11 天 前
睇完理想國看上呀冰,仲靚過個集女主角
waveson
waveson 11 天 前
勁多留言👍🏻
Lee Jia Wei
Lee Jia Wei 11 天 前
有沒有機會請到童童做女嘉賓?
Vincent Chan
Vincent Chan 11 天 前
其實兩個都好襯XD
Ar Yan
Ar Yan 11 天 前
我想睇有芝士版呀⋯⋯😢
issac kung
issac kung 11 天 前
今日我係香港理工大學到見到淫霍同蘇琳,係個音樂劇場到一直望住你地兩個,蘇琳真人真係好靚,但淫霍你真人真係好淫,名不虛傳]
LemonAde L
LemonAde L 11 天 前
求冰冰ins
w Boring
w Boring 11 天 前
幾時請埋童童
j LAm
j LAm 11 天 前
正呀。冰姐係最正的嘉賓.💝💝💝
Reis Mak
Reis Mak 11 天 前
How about So Lin
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